黑枸杞的功效有养肝明目、补肾益精、延缓衰老。
黑枸杞味甘、性平,其主要功效有:增强免疫力,抗疲劳;补肾益精,生津止渴;改善血液循环;改善睡眠;养肝明目。
黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分,还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含),是原花青素含量更高的天然野生植物。
总的来说,黑枸杞的功效、用法、用量都类似红枸杞,抗氧化、抗衰老作用比红枸杞还好。
扩展资料:
黑枸杞的价值
黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
还含有丰富的黑果色素(天然原花青素,简称OPC),其OPC含量超过蓝莓,截止到2016年发现的OPC含量更高的天然野生植物。
原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。
参考资料来源:百度百科—黑果枸杞
参考资料来源:人民网—黑枸杞的功效与作用及食用 ***
枸杞作为养生保健佳品一直受人们的喜爱,它具有益肾、安神、明目等多种功效。生吃、泡水或者煲汤都是坡受推崇的食用 *** 。
枸杞,是最常见的食药两用食材,分红枸杞和给枸杞,虽然两者都同属于枸杞类别,但是无论外观、营养及养生功效上都有所差别。黑枸杞在中医、藏医、 *** 尔医中都有记载。藏医把黑枸杞叫做“旁麦宅布”,主要用于治疗三阴方面的疾病,认为它有补气养血的功效,其实,也不算是名贵药材。
黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、多种维生素和矿物质等多种营养成分,最主要的是它还含有丰富的天然原花青素,并且它的含量远远超过蓝莓,是截止目前发现的含有原花青素更高的野生植物。这种原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效远超过维生素C的20倍,维生素E的50倍,所以黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”
原花青素能够改善人体血液的循环,帮助微血管恢复失去的功效,加强血管的恢复力,使血管更具有活力和弹性,从而减少心血管疾病等的风险。
总之,黑枸杞相比红枸杞价格昂贵,最直接的原因是黑枸杞富含原花青素,而且相比红枸杞,黑枸杞的产量偏低,所谓物以稀为贵,其实,它们都各有优缺点,我们不能盲目迷信黑枸杞。
黑枸杞虽好,但是,也不是什么人都适合食用的,黑枸杞和红枸杞一样,其性质偏热,多食易上火,所以,要考虑自身的体质以及食用量,切不可盲目多食,否则达不到补益的效果,还会对身体产生一定的危害。
以上是对黑枸杞究竟有什么神奇功效的具体分析,希望对您有用,感谢您的阅读。
黑枸杞被称为“软黄金”,有几年被炒作得很狂热,说黑枸杞能够抗衰老、明目、降血压、抗癌等等功效,营养价值高,一斤黑枸杞干果能卖到好几百,在野生黑枸杞盛产地青海格尔木还发生了“青海格尔木抢夺软黄金”闹出了人命,上了新闻。
黑枸杞真的有这么大功效吗?从营养学角度看,黑枸杞之所以被宣传有抗衰老、明目、延年益寿等功效,最主要的原因是黑枸杞含有大量的花青素,但是从性价比来说,其他食物如紫薯、茄子、紫甘蓝、蓝莓、黑枣等都含有花青素,何必花大价钱去买黑枸杞呢?
黑枸杞的营养成分百度百科记载:黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分,还含有丰富的黑果色素(天然原花青素,简称OPC),其OPC含量超过蓝莓,截止到2016年发现的OPC含量更高的天然野生植物。
黑枸杞中最突出的营养成分是含有大量的花青素,且是目前市售的食物中含花青素含量更高的,这是有科学文献记载的。黑枸杞颜色呈紫黑色、黑色,就是因为含大量花青素的缘故。
那么花青素有什么作用呢?花青素是一类广泛存在于自然界植物中的水溶性天然色素,被证明有抗氧化功能,能够清除自由基,维持细胞形态。简单点说,花青素确实有美容养颜、抗衰老、明目的功效。
从传统的中医学角度看,五色对应五脏,黑色食物对应我们的肾,多食黑枸杞类等黑色食物对肾有较大益处。
黑枸杞中的其他营养成分,无非就是一些氨基酸、维生素、矿物质等等,在其他食物中都可以见到,没有特殊功效,那么抗癌等其他功效,就是被过度宣传了。说白了,黑枸杞更大的功效就是抗氧化,而抗氧化功能抗不了癌啊。
总结一句:黑枸杞中含有大量的花青素,确实有美容养颜、抗衰老、明目功效,但仅此而已,并非是全能的“软黄金”。
黑枸杞性价比差
我们来看一下,市售的黑枸杞是什么价格?一般平均来说,一斤至少要上百了,从性价比来说太低。
虽说黑枸杞中含有大量的花青素,但是你要知道,还有其他食物中也有花青素,比如说蓝莓、茄子、黑枣、紫薯等等,一样可以达到抗衰老、明目等功效。
就拿紫薯来说吧,根据资料记载,紫薯中的花青素含量为每克中含有0.51毫克的花青素,紫薯价格一般为5斤20几元(某网价格)。
比对下,动不动就上百的黑枸杞,紫薯、茄子等非常好的平替食物,每餐吃饭的时候,稍微加入一些紫薯和大米一起煮,是非常不错的 *** 。
花更少的价格,可以得到一样的功效,何乐而不为呢?
总结一句:黑枸杞性价比不高,多吃紫薯、蓝莓、茄子等含有花青素的食物,有一样的功效,而且性价比高。
结语
不要太迷恋广告宣传的食物,没有哪一种食物是全能的,可以治疗这个治疗那个,这些都是“收智商税”的。
就如黑枸杞,也就是含花青素多点,价格就被炒得那么高,殊不知性价比高的紫薯、茄子等食物有一样的功效。
黑枸杞的功效与作用:黑枸杞味甘、性平,其主要功效有:增强免疫力,抗疲劳;补肾益精,生津止渴;改善血液循环;改善睡眠;养肝明目。
黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分,还含有丰富的天然原花青素(红枸杞不含),是原花青素含量更高的天然野生植物。
扩展资料
形态特征:高可达150厘米,多分枝;坚硬,有不规则的纵条纹,小枝顶端渐尖成棘刺状,节间短缩,有簇生叶或花、叶同时簇生,在幼枝上则单叶互生,肥厚肉质,顶端钝圆,基部渐狭,中脉不明显,花生于短枝上。
花梗细瘦,花萼狭钟状,花冠漏斗状,浅紫色,裂片矩圆状卵形,耳片不明显;花柱与雄蕊近等长。浆果紫黑色,球状,种子肾形,褐色,5-10月开花结果。
参考资料来源:人民网-黑枸杞的功效与作用及食用 ***
参考资料来源:百度百科-黑果枸杞
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